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Nicolas est pâtre de haute-montagne dans une vallée de la Haute-Ariège où il travaille pour un groupement pastoral qui regroupe cinq à six éleveurs. Durant trois jours, il nous a présenté sa vie quotidienne en estive et le rapport à l’animal spécifique à son activité.
L’esthétique de la brebis : durée 39 min 46 sec, mp3 256 kbps.
Darifa, restauratrice
Depuis 14 ans, Darifa tient un restaurant sur la dalle du Mirail en banlieue toulousaine. Arrivée à 5 ans du Maroc, elle nous raconte comment sa rencontre avec son pays d’origine a pu l’aider à construire sa vie ici.
Durée 17’04’’
https://faidosonore.net/sons/epra/darifa_restaurat
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