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Agriculture, monde paysan

L’esthétique de la brebis

Nicolas est pâtre de haute-montagne dans une vallée de la Haute-Ariège où il travaille pour un groupement pastoral qui regroupe cinq à six éleveurs. Durant trois jours, il nous a présenté sa vie quotidienne en estive et le rapport à l’animal spécifique à son activité. L’esthétique de la brebis : durée... Lire la suite...